アドバイス（T氏）

ミズナは少し日陰の方が葉が柔らかく、おいしい。日当たりが良いと葉の緑が濃く、硬くなる。収穫は株の外側を摘み取る。

ホウレンソウは霜にあたると甘くなる。

タマネギは、水や肥料を絶やすな。